Virtuelle Weinprobe: Öko? – Logisch!
An diesem Abend dreht sich alles um das Thema Ökologie im Weinberg! Es erwarten euch Begriffe wie PetNat, biologisch-dynamischer Weinbau und naturreine Weine von Winzern aus der Region.
Wir erklären Unterschiede zum konventionellen Weinbau. Dazu gehören natürlich auch die unterschiedlichen Bio-Zertifikate, darunter Naturland, Demeter und Co. Wir erklären auch, warum manche Weingüter ohne Zertifikat biologisch bewirtschaften. Denn: bei der Herstellung von Natur- und Biowein spielt die Bewirtschaftung der Weinberge die zentrale Rolle, da möglichst ohne Zusätze und oenologisch konventionelle Verfahren produziert wird.
AKTUELLE ÖFFNUNGSZEITEN:
Freitag – Samstag // 10:00 – 18:00 UHR
Würzburg – Sanderstraße 29, 97070
Erlangen – Obere Karlstraße 12, 91054