Die Winzerin kommt: Nina Bunzelt
Jung, dynamisch und mit schier unbändiger Energie! Was auf Winzerin Nina Bunzelt zutrifft, gilt genauso für ihre Weine. Der federleichte, süffige Riesling vom Katzkopf und die kraftvoll-rustikale Domina vom Rosenberg sind schon seit Monaten Ninas Aushängeschilder im Wohlsein. Was sonst noch so im Keller der Newcomerin aus Nordheim schlummert – findet es selbst heraus!
39€ mit Wasser und fränkischer Brotzeit
Anmeldung: info@wohlsein-weine.de
Öko?-Logisch! Naturweine mit Klasse
An diesem Abend dreht sich alles um das Thema ökologische Naturweine! Es erwarten euch Begriffe wie PetNat, biologisch-dynamischer Weinbau, Naked Wine und Naturreine Weine von Winzer wie Deppisch, Krämer, Rothe etc.
29€ mit Gebäck und Wasser
Anmeldung: info@wohlsein-weine.de
Weinsteiger – Beginner Level
Ihr liebt es, Wein zu trinken und bei Weinfesten seid ihr am Start!
Meist bestellt Ihr die „Nummer sicher“ – schmeckt ja immer…
Ihr würdet gerne mehr über Wein wissen, aber wie startet man da bloß? Ihr wollt vom Weinliebhaber zum Weinkenner werden? Muss man viele Bücher lesen oder tausend Weine pro Jahr verkosten? Wie erkennt man einen guten Tropfen und was sind eigentlich diese Tannine, die dauernd atmen müssen?
Keine Panik – wir machen euch weinfest!
In unserem Weinsteiger Beginner Level bekommt ihr einen Crash Kurs mit den wichtigsten Informationen von der Traube bis zum Trinken. Wir führen euch in die Welt der Degustation ein und geben hilfreiche Tipps zum Verkosten und Erkennen.
25€ mit Gebäck und Wasser
Anmeldung: info@wohlsein-weine.de
Blindverkostung
Egal ob Profis oder blutiger Anfänger – es ist immer ein großer Spaß zu Erschmecken, welcher Wein im getönten Glas steckt. Wir verkosten gemeinsam weiße und rote Weine unterschiedlicher Rebsorten und Herkunft in dunklen Gläsern. Dass dabei auch die Farbe des Weines nicht mehr erkennbar ist, sorgt gelegentlich für spannende Überraschungen. Ein Erlebnis für alle Sinne.
29€ mit Gebäck und Wasser
Anmeldung: info@wohlsein-weine.de
Silvaner @ it’s best
Silvaner – die unangefochtene Nummer 1 in Franken. Keine andere Rebsorte verkörpert so sehr das Ideal des mineralischen Frankenweins. Doch die Zeiten sind vorbei, in denen Silvaner per se karg und puristisch war. Im kleinen Holzfass oder Betonei ausgebaute Silvaner erweitern in immer mehr Weingütern das Sortiment und sorgen für Abwechslung am Gaumen. Dazu kommen maischevergorene Silvaner aus der Tonamphore und herrliche edelsüße Raritäten. Stile, so unterschiedlich wie die Winzer und doch immer nahe an der Perfektion. Silvaner kann einfach alles – vor allem begeistern!
29€ mit Gebäck und Wasser
Anmeldung: info@wohlsein-weine.de
Weinsteiger – Beginner Level
Ihr liebt es, Wein zu trinken und bei Weinfesten seid ihr am Start!
Meist bestellt Ihr die „Nummer sicher“ – schmeckt ja immer…
Ihr würdet gerne mehr über Wein wissen, aber wie startet man da bloß? Ihr wollt vom Weinliebhaber zum Weinkenner werden? Muss man viele Bücher lesen oder tausend Weine pro Jahr verkosten? Wie erkennt man einen guten Tropfen und was sind eigentlich diese Tannine, die dauernd atmen müssen?
Keine Panik – wir machen euch weinfest!
In unserem Weinsteiger Beginner Level bekommt ihr einen Crash Kurs mit den wichtigsten Informationen von der Traube bis zum Trinken. Wir führen euch in die Welt der Degustation ein und geben hilfreiche Tipps zum Verkosten und Erkennen.
25€ mit Gebäck und Wasser
Anmeldung: info@wohlsein-weine.de
Blindverkostung
Egal ob Profis oder blutiger Anfänger – es ist immer ein großer Spaß zu Erschmecken, welcher Wein im getönten Glas steckt. Wir verkosten gemeinsam weiße und rote Weine unterschiedlicher Rebsorten und Herkunft in dunklen Gläsern. Dass dabei auch die Farbe des Weines nicht mehr erkennbar ist, sorgt gelegentlich für spannende Überraschungen. Ein Erlebnis für alle Sinne.
29€ mit Gebäck und Wasser
Anmeldung: info@wohlsein-weine.de
Die Winzerin kommt: Christine Pröstler
Vor fünf Jahren gründete Christine Pröstler ihr Weingut am Ortseingang von Retzbach nördlich von Würzburg. Seitdem geht es steil bergauf. Eine starke Kollektion folgt auf die nächste und hat aus dem einstigen Geheimtipp eine unverzichtbare Größe in der fränkischen Weinwelt gemacht. Neben mineralischen Silvanern gibt es bei Christine nahezu die ganze Palette an Rebsorten zu bestaunen. Dass die junge Winzerin einen Großteil ihrer Erfahrung im Ausland gesammelt hat, kommt ihr dabei sicher zu gute. Auf diese spannende Mischung und einen Abend voll guter Tropfen freuen wir uns Ende September.
39€ mit fränkischer Brotzeit und Wasser
Anmeldung: info@wohlsein-weine.de
Blindverkostung
Egal ob Profis oder blutiger Anfänger – es ist immer ein großer Spaß zu Erschmecken, welcher Wein im getönten Glas steckt. Wir verkosten gemeinsam weiße und rote Weine unterschiedlicher Rebsorten und Herkunft in dunklen Gläsern. Dass dabei auch die Farbe des Weines nicht mehr erkennbar ist, sorgt gelegentlich für spannende Überraschungen. Ein Erlebnis für alle Sinne.
29€ mit Gebäck und Wasser
Anmeldung: info@wohlsein-weine.de
Sparkling Weinverkostung – Frankonia im Glanz: Sekte, Pet Nats und alles was prickelt
Champagner gibt`s in Franken nicht – korrekt; weil die Champagne in Frankreich liegt. Sekte nach Champagnerverfahren gibt es jedoch;). Außerdem servieren wir Secco zum Einstieg und besondere PetNats.
35€ mit Gebäck und Wasser
Anmeldung: info@wohlsein-weine.de