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Natürlich weinreich – Bio. Natur. Vegan. Wein wird aus Trauben gemacht. Somit ist Wein ein Naturprodukt, oder? Wieso wird mancher Wein als vegan bezeichnet obwohl die Weinerzeugung grundsätzlich auf der Vergärung von Trauben basiert und somit[…]

Natürlich weinreich – Bio. Natur. Vegan. Wein wird aus Trauben gemacht. Somit ist Wein ein Naturprodukt, oder? Wieso wird mancher Wein als vegan bezeichnet obwohl die Weinerzeugung grundsätzlich auf der Vergärung von Trauben basiert und somit

Sparkling Weinverkostung – Frankonia im Glanz: Sekte, Pet Nats und alles was prickelt Champagner gibt`s in Franken nicht – korrekt; weil die Champagne in Frankreich liegt. Sekte nach Champagnerverfahren gibt es jedoch;).  Außerdem servieren wir

Champagner gibt`s in Franken nicht – korrekt; weil die Champagne in Frankreich liegt. Sekte nach Champagnerverfahren gibt es jedoch;).  Außerdem servieren wir Secco zum Einstieg und besondere PetNats. 35€ mit Gebäck und Wasser Speisen a

Champagner gibt`s in Franken nicht – korrekt; weil die Champagne in Frankreich liegt. Sekte nach Champagnerverfahren gibt es jedoch;).  Außerdem servieren wir Secco zum Einstieg und besondere PetNats. 29€ mit Gebäck und Wasser Speisen a

Endlich sind wir eine Bar. Ja…eine Bar. Lasset uns die Korken knallen. Für Euch öffnen wir Silvaner Tonneau, Spätburgunder R, Orange und Naturwein, auch mal ne Magnum..wenn es richtig lustig wird auch die Doppel-Magnum! Zusätzlich

29€ mit Gebäck und WasserFruchtig und blumig starten wir in den Frühling. Mit dabei: die sogenannten Bukett- oder Aromarebsorten wie Scheurebe, Gewürztraminer, Muskateller und Bacchus. Sie alle haben eines gemeinsam – ein ausgeprägtes fruchtiges oder

Ihr liebt es, Wein zu trinken und bei Weinfesten seid ihr am Start! Meist bestellt Ihr die „Nummer sicher“ – schmeckt ja immer… Ihr würdet gerne mehr über Wein wissen, aber wie startet man da

Auch wenn in Franken Silvaner die erste Geige spielt, so ist Riesling die mit Abstand wichtigste deutsche Rebsorte. Ob filigran oder kraftvoll, spritzig oder herb, trocken, rest- oder edelsüß – Riesling ist ein Alleskönner. Und

In dieser Probe stellen wir je einen Wein eines gestandenen Winzers mit großem Namen gegen einen aus unbekanntem Hause von jungen Talenten. Gleiche Rebsorte, gleicher Stil, gleicher Typ – gleiche Qualität? Das und vieles mehr