Holznagel Sauvignon Blanc – Tobi Nagel

Sauvignon Blanc aus dem fränkischen Eichenfass! Ohne Schönung. Ohne Filtration. Von Handgelsen. Natürlich belassen. Meisterlich!
Die Nase zeigt sich herb und pflanzlich mit weiß- und grünbeerigen Noten, etwas gelbe Früchte und leicht floralen Nuancen. Im Geschmack zeigt sich eine fest gewirkte, herbe und recht saftige Frucht mit Griff und lebendiger Säure. Leicht nussig-hefige Töne und angedeutete schwarze Beeren. Dieser Sauvignon Blanc hat eine wunderbar kreidige und salzige Mineralik. Er ist nachhaltig am Gaumen mit festen, herb-saftigen Abgang mit nussigen und holzigen Aromen.