Blauer Zweigelt 2021 – Weingut Mündlein

Das Weingut Mündlein ist ein waschechter Familienbetrieb, bei dem alle mit Anpacken.Als gelernter Weinbautechniker steht die nächste Generation mit Sohn Julian Mündlein schon in den Startlöchern. Dieser Rotwein zeigt sich im Glas von einer für die Sorte typischen, eher hellen Farbe. Das Aromenspiel zeigt sich fruchtig und schwingt von Kirsche zu Sauerkirsche zu Johannisbeere. Eine packende Säure und eine schöne und ausgewogene Gerbstoffstruktur durch den 14-monatigen Ausbau in Barrique-Fässern machen den Wein rund, spannend und dennoch fruchtig. Die recht gefällige Art des Weins macht ihn zu einem hervorragenden Essensbegleiter für die fränkische Küche.