Trinkfreude Pur mit einem echten fränkischen Rotling aus Randersacker! Handlich, weil Handlese und gut geeignet für den Alltag im Sommer!
Der fränkische Rotling von Winzer Thomas Schenk überzeugt durch Frische, Lebendigkeit und Frucht. Zum Setting eines Grillnachmittags, zum einfach nur Quatschen mit einem guten Freund oder Freundin oder als typisch fränkisches Mitbringsel: Gelegenheiten, diesen Rotling zu trinken, gibt es genug.
Traditionell werden Rotlinge aus roten und weißen Trauben gemeinsam gekeltert. Die zarte Farbe lässt einen Rosé vermuten, die weiße Traube spielt aber aromatisch deutlich mit. Daher dürfen Aromen wie Lychee und Pfirsich, neben Aromen wie Erdbeere genannt werden. Typisch für fränkische Rotlinge ist der Wein halbtrocken ausgebaut. Wer Süße erwartet, wird von eher fruchtiger Süße überrascht, die sehr angenehm und animierend auf der Zunge wirkt.
Ein echter Sommerwein, der auf keiner Party fehlen darf!
Das Weingut Schenk überzeugt besonders durch seine Philosophie. Es ist so, dass die Weine von Thomas Schenk geschmacklich für sich sprechen. Die traditionsreichen und typisch fränkischen Sorten (Silvaner, Scheurebe, Domina uvm.) werden vom Winzer modern interpretiert und stehen für sich. Solide, kraftvoll und einfach nur lecker.
Hinter jedem dieser Weine steht eine ganz für sich sprechende Philosophie: Nachhaltigkeit summt im Weinberg, in den Zeilen will man die Zukunft bereiten für den fränkischen Wein, mit den eigenen Händen werden Weine geschaffen, die nicht nur schmecken sondern Biodiversität fördern, stark machen für das was noch kommt.
Deshalb hat sich Jungwinzer Thomas Schenk, der in Geisenheim studiert hat, zum einen dem Ethos Kodex von vielen fränkischen Jungwinzern angeschlossen, zum anderen ist das Weingut 2023 dem Naturland Öko-Verband zugehörig.