Ein ausdrucksstarker Rotwein von Nina Bunzelt aus Nordheim am Main! Frankens Rebsorte Nr. 1 – die Domina!
Die Domina ist ein hervorragender Speisenbegleiter zu Wild- und Fleischspeisen mit dunklen Saucen.
Zum Wein:
Im Glas zeigt er sich tiefdunkel im Farbspektrum von dunklem Violett. Die Nase wird erst einmal von einer kräftigen Holzfassnote geprägt ehe diese verfliegt und sich nuancierte Kirsche, dunkle Beeren, etwas Vanille und Schokolade aromatisch präsentieren. Geschmacklich zeigt er sich rustikal tanninbetont und leicht säurebetont.