Feiner Silvaner aus Thüngersheim.
Dort auf den oberen Schichten des Buntsandsteins gewachsen. Im Glas leicht und dezent fruchtig. Er ist geradlinig mit mineralischem Säurespiel. Ein eigenständiger Charakterkopf, der dieses Terroir exzellent widerspiegelt. Perfekt zu Geflügel, Spargel und Fisch.
Sensorik:
Die Weine aus diesen Lagen sind mineralisch und geradlinig. Eigenständige Charakterköpfe, die dieses Terroir exzellent verkörpern. Der Silvaner Buntsandstein passt herrlich zu kurz in Kräuter gebratenem Fisch. Würze und Kräuter, großer Druck, ordentlicher Nachhall.
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